예천양잠농업협동조합

예로부터 오디는 보건, 강장의 효과가 널리 인정되어 왔으며, 이것을 말린 것이 상심자(桑甚子)라는 한방약재입니다.

우리 나라와 중국에서는 상심주(桑甚酒)라고 해서 아주 귀한 술로 취급하였으며, 이 상심주란 오디를 말려 볶아서 헝겊으로 짜낸 물과 끓인 물 한 되에 꿀 두 냥쯤, 계피가루 넉 냥쯤, 포도주 두 홉의 비율로 섞고 약 1주일 익힌 술입니다.

오디는 혈액 순환을 도우며 신진대사를 활발히 해서 저혈압, 냉증, 불면증 등에 좋다고 하네요.......

오디는 초여름에 익어서 새까맣게 되는데...
오디가 아주 잘 열리는 뽕나무 아래에서 그놈을 따 먹고 있으면,,,
금새 혓바닥과 손이 붉게 물들어 버리고,,,
많이 먹으면...
볼일 볼때도 색깔이 아름답지는 않답니다.

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