예천양잠농업협동조합

누에고치는 실을 뽑아서 실크의 원료로 사용을 합니다.

실크는 옷감중에서 우리 피부와 친화력이 아주 좋은 옷감으로
알려져 있으며, 옛날에도 비단옷이 좋은 옷으로 대접을 받았듯이
요즘에도 좋은 옷으로 대접을 받고 있습니다.

최근에 실크의 인체 친화적인 특성을 이용하여 기능성 화장품은
물론 기능성 식품으로도 많이 이용되고 있습니다.

하지만, 누에고치는 가수분해를 통해 가공하여 식품이나
화장품의 원료로 이용하고 있는 것으로 알고 있습니다.

누에고치 그대로 가루를 만드는 것은 쉽지가 않습니다.
현재 흔히 화장품이나 식품으로 이용하는 것은 누에고치 성분중에
실크피브로인을 이용하는 것으로 알고 있습니다.

누에가루와 누에고치가루는 그 성분이 분명히 다른 것이니
혼동이 없었으면 합니다.

그리고, 실크파우더(누에고치가루)라고 흔히 말하는 누에고치가루는
누에고치를 가수분해 또는 기타 방법으로 실크피브로인을
추출하는 방법을 사용하여 만든 것으로 이해하시는 것이 좋습니다.

저희 조합에서도 누에고치를 가수분해하여 "코쿤파워D"라는 먹는
제품을 만들고 있습니다.

누에고치는 있는 그대로 이용하는 경우가 거의 없으며, 몇가지의
가공절차를 거쳐서 화장품을 만들던, 먹는 것을 만들던, 또 입는 것을
만듭니다......

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