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2002-12-09 00:00:00 조회 : 5505         
동결건조보다 새로운 건조방법을 소개해 드립니다. 이름 : 윤 대기   61.♡.131.205
안녕하세요

저는 농산물 가공전문회사인 진경식품의 윤대기라고 합니다.
저희는 기존의 건조방식인 동결건조 방식보다 훨씬 진보적인 방식으로 건조를 하고 있습니다. 동결건조는 건조시간이 길고, 건조시 내부의 수분이 세포 조직을 파괴하여 본래의 맛과 향이 많이 손실됩니다.

반면 저희는 진공건조 방식으로 건조하고 있습니다. 상온에서 건조하므로 맛과 향이 그대로 보존되고, 건조시간이 하루면 충분합니다. 지난 몇년간의 충분한 실험으로 올해 8 월 특허를 받았으며, 원광대 한의대, 동의대 한의대등에서 각종 약재를 건조해 가고 있습니다. 그리고 춘천의 동충하초 농장등에서도 동충하초를 건조해 가고 있습니다.

저희가 건조한 제품은 천연의 색이 그대로 살아 있어, 뽕잎 같은 경우 녹색 선명하게 살아 있으며, 뽕잎의 향이 더욱 진해 집니다.

동결건조 방식보다 훨씬 빠르고, 저렴한 가격으로 본래의 맛과 향을 그대로 유지하여 건조해 드리오니 관심있으시면, 연락해 주시기 바랍니다.

감사합니다.

진 경 식 품 전화 : 031) 683 - 6841
담당 : 윤 대 기

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